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Channel: 江戸前ネギ巻き寿司
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孤独でも無いグルメ。

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 ども、江戸です。今日は町外へ出掛けていました。もうすぐ入院していた家族が退院するので、受け入れ準備の為に色々と買い出しをしてきました。
 で、いつもよりも運転時間が長かった所為か、背中が痛い……。

 それはさておき、昼食にマトンを食べました。たぶん20年ぶりくらいかな? 家族の中に臭いが苦手という者がいるので、まず我が家の食卓には出てこないものですからねぇ……。でも久しぶりに食べたが、牛肉よりもクセは無いような……。昔よりも飼料が改善されて、味が変わっているのかしら……?

 あと、スーパーマーケットにカジカが売っていたので、買ってきてカジカ汁にして食べてみた。これもほぼ食べたことが無い魚ですねぇ。家族が昔食べて、クセが強かったのであえてまた食べたいとは思わなかったらしいのですが、今日食べてみたら割と美味しかったとか。う~ん……鮮度の差……? 
 ともかく、小骨が多いのは問題だが、唐揚げとかにしたら美味しそうな肉質だな……とは思った。あ、調べて見たら、実際にザンギにして提供している店もあるのだな。機会があったら食べたい。




 じゃ、今日はここまで。

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