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Channel: 江戸前ネギ巻き寿司
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まだ早い春。

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 ども、江戸です。今日も雪が降ってなかなか暖かくなりませんねぇ……。灯油ストーブがフル稼働状態ですが、これでも電気式ストーブを使うよりは安上がりなんですよねぇ……。これ以上電気料金が上がると、更にエコとは逆方向に行きそうなんだけど、電気会社や政府はその辺をよく話し合って欲しいですなぁ……。


 さて、今日はお外の様子。

     
 ネギ属「ネギ」。去年、料理に使った余りの根元部分を植えた物ですが、無事に冬を越しました。
 そしてこれも。

    
    
 オランダミツバ属「セロリ」(と、チューリップ属「チューリップ」とか)。こちらも余った部分を植えたものですが、いつの間にか一株増えているし。なお、「パセリ」もあったけど、それは越冬に失敗したっぽい。
 で、育てば両方とも食べられるのだろうけれど、今のところ食べるつもりは無い。結局、プロの農家が作ったものの方が美味しそうだし……。

 あと、よく知らない花。

     
     
 道端に生えていたけど、この辺では見た記憶が無いような……。下の方にある小さい蕾くらいのサイズの花なら、何度か見た記憶があるけど……。

 最後にフキ属「フキ」。

     
 所謂「フキノトウ」ですが、都会のホームセンターに行くと、これの苗を売っていて驚く。こんなん、あちこちに生えているのに……。
 なお、天ぷらとかにして食べることもできますが、味は苦みがあって春菊に近いような気がするので、それなら春菊でもいいかな……って感じ。



 じゃ、今日はここまで。

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