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Channel: 江戸前ネギ巻き寿司
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そそり立つ者。

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 ども、江戸です。焼き野菜キーマカレーを作っていました。エリンギ・ピーマン・ナス・ブロッコリーを大きめに切り、オリーブオイルとおろしニンニクで炒めてから、オーブントースターで仕上げて器に盛り付けると、カレーと一緒に煮込むよりもなんとなく豪華な気分に(実際、こっちの方が手間はかかるし)。
 そしてキーマカレーの方はレトルトですが、レーズンを入れて炒めてみました。レーズン入りのカレーって食べた記憶が無いので、どんな感じかなぁ……と思ったけれど、意外とレーズンの味は気にならないのね……。これならフルーツカレーよりは抵抗なく食べることができるわ。昔学校給食に出たフルーツカレーは、味云々よりも果物の食感がそのまま残っていたのがちょっと気持ち悪かったけど、レーズンは小さいから食感もそんなに感じなくて食べやすいですね。


 さて、今日はミルチロカクタス属「竜神木」の植え替え。

     
     
 根元の木質化している部分を隠したかったので、深く植える為に大きめの鉢へ植え付けました。根がかなり枯れていたので、多くなった土の所為で土の乾きが遅くなって、根腐れしやすくなりそうなのがちょっと怖いけれど……。
 でも、これから生育期に入っていくと思うので、根が旺盛に成長してくれれば、そんなに影響が無いのでは……と、期待。実際、植え替えてから1ヶ月もしないのに、鉢底から根が出てくる品種もあるからなぁ……。ただ、こいつは昨年の秋からほぼ成長していない……。

 それからアウストロキリンドロプンチア属「将軍」。

     
 植え替えた時に真っ直ぐ植えたけど、また傾いてきている……。茎が曲がっているので、どうしようもないのか……。
 なお、カットした先端部分は挿し芽にしたけど、1ヶ月以上経過しても枯れるような気配はないで、問題無く根付いたようです。

 最後にセレウス属「ベルヴィアヌス(フェアリーキャッスル)」。

     
 去年の時点では赤く日に焼けていたけど、かなり緑色が復活してきました。しかし、もう一鉢の方はもっと緑色で、陽に当ててもそんなに焼けないのだけど、何の差なのだろうか……。


 じゃ、今日はここまで。    

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