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Channel: 江戸前ネギ巻き寿司
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思い立ったが即カット。

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 ども、江戸です。ベトナムのサンドイッチ「バインミー」っぽいのを作りたくて、大根とニンジンの千切りにレモン汁とナンプラーで味付けをしてみたのですが、なんとなく物足りなかったのでマヨネーズを投入。それでも物足りなかったので、オイスターソースを入れたら落ち着いた。オイスターソースは、結構万能だわ……。


 さて、今日はアデニウム属の何か。

     
 斜めに傾いています。日光が当たる方の根だけが育ち、持ち上げられる事でおこる現象のようです。
 で、それ以外の変化が無い状態が続いているので、思い切ってカットしてみます。縦に伸びるよりも塊根が太りやすいというしね。春になって葉が生えてきたら邪魔になるので、今の内に切っておこうという判断。

     
 こんな感じ。幹が太いせいか、それともカッターの切れ味が落ちたのか、以前別の株を切った時よりも苦戦しました。

     
 ちょっと切り口が汚いかも……。
 そしてこれが一晩経つと……、

     
     
 ガッツリとへこんでいますね。皮が厚い所為か、その辺がクッキリ残って、中身が萎んだ感じ。
 過去の例では……、

     
 こんな風に綺麗になった場合もありますが、どうなるのだろうか……。これの時は、元々切り口が綺麗だったしなぁ……。

 あと、アエオニウム属「サンシモン カナリエンス」。

     
 これも真っ直ぐに伸びるだけで、イマイチ面白みがありません。購入時に出ていた脇芽も枯れてしまったし……。
 そんな訳で、これもカットして、脇芽が生えるのを促します。

     
 この通り。……って、よく見たら1mmくらいの脇芽が既に5つほど出ていたわ……。葉の陰に隠れて気付けなかったのか……。
 ただ、これらの脇芽が全て育つとも限らないので、なんとか順調に育ってほしいものです。

 なお、カットした頭部。

     
 葉が邪魔で茎が土に挿せない状態なので、もう少し葉が枯れたら植え付けようと思います。



 じゃ、今日はここまで。

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