アガベ色々。

　ども、江戸です。偽そぼろ丼を作っていました。挽肉の代わりに、冷凍した豆腐を使用したものです。豆腐を凍らせてから解凍すると、食感が変わって少し肉に近くなるので、それを利用した訳ですが、電子レンジにかけると水分が出やすくなるので、絞って水を抜くと尚良し。
　とにかく肉が苦手な人にはオススメですね。それにハンバーグや餃子など、挽肉を使う料理には大抵活用できるのではないかと思います。なんなら唐揚げとかでもいけるようです。


　さて、先日購入したアガベ属「雷神」を植え替えました。

　　　　　
　　　　　
　　　　　
　購入時には水切れで葉が内側に丸まっていたけど、それが広がって、葉の厚みも増した感じ。色も鮮やかになったし、いい感じですな。葉の形状も、理想的なアガベです。これが500円なら安いくらいだわ。

　アガベ属「アテナータ ボーチンブルー」。

　　　　　
　これも「雷神」と同様に2000円が500円に値下げされたものですが、今では我が家の多肉植物で最大級。完全に枯れてさえいなければ、復活する可能性があるのが、多肉植物の魅力の１つでもありますね。

　そしてアガベ属「ティタノータ（チタノタ）」。

　　　　　
　なんだか私が知っているのとは形が違うのだけど、まだ小さい株だからなのか？　それとも徒長している所為？
　ただ、「ティタノータ」にも色々と種類があるらしく、「ティタノータ・ブルー」という品種の系統である可能性も……。そいつは葉の幅が細長くなる傾向にあるらしい。ただし、葉の縁に生えているトゲトゲはノギと呼ぶのでしょうか？　これが「ブルー」は白いのですが、この株は黒か茶色なので、別の品種や交配種の可能性もありますね。つまり、現時点ではよく分からん。



　じゃ、今日はここまで。