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Channel: 江戸前ネギ巻き寿司
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立て直し……できず。

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 ども、豆腐をトースターで焼いていた江戸です。
 二枚重ねにしたクッキングペーパーで包んで、電子レンジで温めることで水を切った豆腐に、溶けるチーズを載せて焼いた訳ですよ。本来はおろしニンニクを混ぜたマヨネーズを塗って焼くことで、1つの料理として完成……ってことになるのですが、今回はそれは無し。
 代わりにベーコン・ネギ・ぶなしめじを炒めて、酒・蜂蜜・おろしニンニク・ショウガ・めんつゆで味付けをして、それを焼いた豆腐にかけて完成です。本当は水溶き片栗粉を入れて餡かけみたいにしてもいいんだけど、なんか面倒臭かったので今回はパス。それでもなかなか美味しかったですよ。


 さて、今回は先日植え替えたモナデニウム属「リチェイ」(「ルガルディアエ」?)。

     
     
 これ、観葉植物用の土を作ったんだけど、鉢の下の方にスリットが入っていて通気性が良い所為なのか、土が多肉植物用の土よりも早く乾きますね……。乾燥しすぎる可能性もあるので、鉢と品種によっては多肉植物でも観葉植物用の土を使った方がいいのかもしれませんな……。
 一方……、

     
     
 こっちは多肉植物用の土を使っているんだけど、鉢の通気性が悪いのか土が乾くのが遅い……。頻繁に水を必要とする品種なら良いのだろうけれど、乾燥を好む品種には向かない鉢なのかもねぇ……。
 なお、こいつを横から見ると……、

     
 こんな感じ。これでもある程度直立するように植えたのだけど、重力に負けたのか段々倒れてきて邪魔になったので、鉢からはみ出している部分は切ってしまった。

 あと、庭に植えた奴。

     
 葉が生えてきました。まだ生きていますね。

 おまけの品種不明のサボテンとその寄せ植え。

     
     
 大きい方は土が見えなくなりつつあるので、そろそろ大きな鉢に植え替えた方がよさそう。でも面倒臭いから、今年はやりたくない……。刺がある奴は大変なのよ……。



 じゃ、今日はここまで。

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